Обзор магазинов и компаний Екатеринбурга, занимающихся реализацией баранины

Мясом барана, столь популярным у народов Азии, раньше можно было угоститься, в основном, в весенние месяцы, поскольку он считался символом весны. Сегодня баранина доступна покупателям круглый год. Многие блюда, в которых присутствует мясо барашка, пришли к нам с Востока, где украшением праздничного стола нередко была румяная баранья нога, зажаренная на вертеле. Очень вкусна и тушеная баранина, также употребляют её в запечённом и варёном виде. Особенно востребовано мясо молодого барашка, считающееся диетическим. Его нередко закупают рестораны, предлагающие блюда национальных кухонь.

У рядовых покупателей тоже популярно нежное мясо ягнят (животные 6-8 месяцев) и молодая баранина (особи, не достигшие двухлетнего возраста). Сравнивая мясо взрослого барана с мясом ягнёнка, можно заметить, что баранина на вкус намного тяжелее, к тому же, обладает довольно специфическим запахом. В мире основным поставщиком баранины считают Новую Зеландию, здесь выращивают животных среднего размера.

При выборе баранины лучше остановиться на том куске мяса, который имеет светло-красный цвет; жир должен быть белого цвета, твёрдый, похожий на воск. Если кусок обладает резким запахом и цвет у него темно-красный, значит, продавец предлагает мясо старого барана.

Поскольку ягнятина содержит мало жира, её относят к диетическим видам мяса, имеющим большое количество минералов (особенно железа), легкоусвояемых белков, витаминов. Специалисты говорят, что мясо барашка может предотвратить развитие сахарного диабета, кроме того, оно благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Из всех мясных пород баранов наиболее ценной считают Калмыцкую породу, поскольку она характеризуется отсутствием неприятного запаха.

В Екатеринбурге баранину предлагают множество компаний, занимающихся производством и реализацией мясной продукции.

Как заметил уже не один клиент, купить баранину в Екатеринбурге можно у компании «Мясной хуторок». Здеь всегда можно найти не только удивительно нежную свинину, но и молодую баранину, из которой получаются великолепные шашлыки. Здесь круглый год предлагают охлажденное, всегда свежее мясо, выращенное российскими животноводческими компаниями. Привоз качественной продукции осуществляется каждый день.

Оптовой и розничной торговлей продуктами питания занимается ПО «Система», которая предлагает, в том числе, и продукцию собственного производства. Компания объединяет фермерские хозяйства, где без ГМО и «химии» производят качественные натуральные продукты. В хозяйствах используются только натуральные корма и кормовые смеси, а на полях только органические удобрения. У этой компании вы можете купить баранину в Екатеринбурге наивысшего качества.

Прямыми поставками охлажденного мяса от производителей Башкортостана занимается компания «Мистер вкуса». Основными преимуществами компании Екатеринбурга является предложение только качественного мяса телятины, баранины, свинины от фермерских хозяйств. Продукция поставляется в самые короткие сроки.